早前睇左本過期【飲食男女】-719期，入面有【 超市冷凍烏冬大比較】，我鍾意食彈牙烏冬，只可惜遲人一步，到指定超市搵推介烏冬都斷市，唔知幾時先有新貨呢。
【超市冷凍烏冬大比較】
烏 冬 大 熱 ， 超 市 亦 引 入 日 本不 同 牌 子 的 冷 凍 烏 冬 ， 但 單 從 包 裝 實 在 難 分 高下 ， 所 以 我 們 購 入 各 超 市 標 明 產 自 日 本 的 冷 凍 讚 岐 烏 冬 ， 以 清 水 烹 調 後 ， 逐 一 品 評。公仔箱論壇
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美 味 標 準 公仔箱論壇* @$ m$ T# j# H$ s
美 味 的 讚 岐 烏 冬 縱 使 粗 幼 略 有 不 同 ， 但 入 口 應 爽 彈 煙 韌 ， 有 麵 粉 香 及 有 少 許 鹹 味 ， 太 腍 、 太 硬 、 太 鹹 、 不 香 ， 都 不 及 格 。
最 好 味 - 麵 三 讚 岐 烏 冬 www.tvboxnow.com0 e3 ]2 U- G9 _& \# k; |/ g
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有 麵 粉 香 ， 夠 滑 溜 ， 也 很 煙 韌 ， 烏 冬 中 心 不 會 硬 實 ， 夠 彈 牙 ， 水 準 最 高 。
夠 煙 韌公仔箱論壇% e1 y' q i' {$ B, L4 @, k/ q% M
宮 武 讚 歧 烏 冬
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相 當 煙 韌 ， 亦 夠 滑 溜 ， 有 少 許 麵 粉 香 。
唔 滑公仔箱論壇2 g: y2 s0 v- a9 b- X" j
四 國 本 場 讚 歧 烏 冬(c)
有 麵 粉 香 味 ， 亦 很 彈 牙 ， 可 惜 不 夠 滑 溜 。
試食報告(16/6)：一啲都唔彈牙，每一小包份量好少，味道亦麻麻，都幾難食
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太 黏 口tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download/ r( e9 M( h2 _: l. @
富 士 麵 粗 條 煮 烏 冬 公仔箱論壇4 n2 K+ t; N) z% K4 i* q
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有 麵 粉 香 ， 但 太 黏 口 ， 口 感 偏 腍 ， 不 夠 爽 彈 。
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www.tvboxnow.com: g, {: }+ v, i! W0 R6 ^無 麵 粉 香www.tvboxnow.com- l" D/ x# j3 p) s3 S* ^
古 式 烏 冬
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夠 爽 ， 算 滑 溜 ， 亦 不 黏 牙 ， 可 惜 不 夠 煙 韌 ， 亦 欠 缺 麵 粉 香 。0 A) l3 Y* n4 L# a
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tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download8 B0 f1 Z: \3 E4 Ptvb now,tvbnow,bttvb,tv serima鹹 味 適 中 5 `. }; p7 S" X. w9 h+ u6 e( u
松 茸 烏 冬
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外 層 彈 牙 ， 有 適 中 的 鹹 味 ， 但 不 夠 滑 溜 。,movie,bt,download4 J$ g% b8 M4 b2 G. Z3 X7 i
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本 場 讚 歧 手 打 烏 冬
好 滑 ， 有 少 許 鹹 味 ， 但 質 感 很 腍 ， 完 全 不 煙 韌 。
,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download# R( d; h, K% \+ B# iwww.tvboxnow.com5 }3 k) `$ Q2 ^5 z2 m+ _7 K一 夾 即 斷 平 一 咖 喱 烏 冬 www.tvboxnow.com9 K9 I8 ^% f! H( E
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夠 滑 身 ， 但 好 脆 弱 ， 一 夾 已 經 斷 開 。
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五 木 烏 冬 tvb now,tvbnow,bttvb,tv series,tv drama,movie,bt,download! [% B2 B5 T* _
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好 滑 ， 但 不 彈 牙 ， 入 口 好 實 淨 ， 沒 有 麵 粉 香 。
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好 鹹公仔箱論壇3 E: D; k5 l4 N2 D* ^
昔 日 讚 歧 烏 冬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \9 ~9 _6 Q, F: N& ~# g1 \; W
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好 煙 韌 ， 但 略 嫌 硬 身 ， 味 道 非 常 鹹 ， 入 口 糊 成 一 團 ， 質 感 差 。I* e& T* ?* j+ T% y2 l& S0 f7 v
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V7 B' h唔 彈 牙' ?4 w" t8 W$ Q: K2 y# O `
麵 三 清 涼 烏 冬 9 E6 Y0 d3 g6 m# T- B( s7 H
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口 感 煙 韌 ， 但 因 為 太 幼 身 ， 欠 了 彈 牙 的 感 覺 。* m, P9
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烏 冬 $14.9/1 人 分 量 (c)
質 感 煙 韌 ， 味 道 不 太 鹹 ， 有 麵 粉 香 ， 但 烏 冬 中 心 偏 實 。
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冷 凍 烏 冬 及 包 裝 烏 冬 的 分 別公仔箱論壇: P6 W0 I% ~8 B) O4 v- T. {
超 級 市 場 中 的 烏 冬 通 常 分 成 兩 類 ， 放 在 雪 櫃 中 的 冷 凍 烏 冬 ， 及 放 在 貨 架 上 的 包 裝 烏冬 。 冷 凍 烏 冬 是 屬 於 所 謂 的 半 生 烏 冬 ， 味 道 較 貼 近 烏 冬 店 內 即 叫 即 製 的 新 鮮 烏 冬 ，但 保 存 期 只 有 一 兩 個 月 ， 亦 需 要 放 在 雪 櫃 內 ； 包 裝 烏 冬 是 乾 燥 烏 冬 ， 以 熱 力 烘 乾 烏冬 水 分 ， 保 存 期 較 長 ， 但 味 道 較 失 色 。' q' t# X& `$ H% Z
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b 崇 光 超 市 www.tvboxnow.com, t# P! ?# n( a
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