HOKKAIDO DAIRY FARM

今晚要吃自助餐，但還有成個幾鐘先有得食，兩口子去了銅鑼灣北海道牧場餐廳食了一個北海道套餐，有好多人將這個套餐同澳洲牛奶公司的常餐比較，其實只是類似的食物，聽聞炒蛋，奶茶和COFFEE用上北海道3.6鮮奶，所以特別香滑云云，意粉亦用上日本意粉(是否日本貨是信心保證?)，而叉燒是用上灣仔的再興叉燒，總之是務求每一樣質素也好一點。在未看OPENRICE的食評前，可以中肯的說幾句我的感覺。公眾假期下午5時坐位約有8成滿。

$35一個常餐真的頗貴，轉凍飲要$37，不過銅鑼灣地貴，所以間間茶餐廳都好貴，裝修似CAFE多於茶餐廳，地點有點吊腳。

滑蛋頗香滑，但我亦可以煮到一樣效果，多士都算香脆。

湯底頗濃，吃後不口喝，相信沒有味精，但不特別好味，叉燒OK，但又不太突出(可能我不太愛再興的叉燒)，意粉還算軟硬適中。

凍奶茶可以用奶水來形容，根本不可能與任何一間茶餐廳的奶茶相比，反而有點似在酒店內喝到的奶茶，並不是名牌奶沖的奶茶一定好喝。

回家後看見OPENRICE的食評一面倒惡評如潮，好像服務員不理人(今天有人理我)，多士好硬(今日件多士OK喎)，火腿好凍(可能之前有人投訴過，我果塊火腿係暖喎)，炒蛋過熟和沒有蛋味(我今日隻蛋仲有些蛋汁)，湯底好淡(唔....都唔算好淡)，叉燒好硬(都唔算硬，不過好普通)，奶茶淡而無味(100%同意)。

可能我今日好彩，又可能它已經改善了，不過之前那9成人的惡評如潮，對它亦不無影響。











北海道牧場餐廳

地址 :

銅鑼灣新會道6-10號京城大廈地下B舖